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ブロッコリーときのこのアヒージョ




最近やたらと価格の高いブロッコリーを某スーパーで100円でGETできたので、ブロッコリーを使ったアヒージョを作ってみる事にしました。


ブロッコリーときのこのアヒージョ_c0319645_14240031.jpg
食材はブロッコリー、舞茸、しめじ、ウィンナー、鶏ササミの5種。
アヒージョオイルはいつものようにオリーブオイル、鷹の爪、刻みにんにく、出汁醤油の組み合わせ。



ブロッコリーときのこのアヒージョ_c0319645_14241741.jpg
オイルに具材を入れ、ひと煮立ちさせて完成。

ベーコンがなかったので変わりにウィンナーを使いましたがなかなか良い感じ。
メインのブロッコリーも出汁の出まくったオイルを吸い込みウマイ!(´¬`)
今度またブロッコリーが安くなってたらアヒージョにしよう。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平




by marisho112023 | 2015-07-02 18:00 | 宅飲み・宅食
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