2015年7月16日(木)この日は【美唄市】を走る『国道12号線』沿いにある【そば処 匠庵】で昼食でした。
細切りの手打ち蕎麦が美味しいと評判の【匠庵】さんですが【美唄市】のソウルフードのひとつである「とりめし」も扱っているとのとこなので期待大でした(´ω`) ちなみに、ここは「手打ちそば、うどん教室」もやってるみたいですねぇ。機会があればやってみたいかも。
とりめしとざる蕎麦 790円。
その名の通りとりめしとざる蕎麦のセット。評判通りの手打ち蕎麦は文句無く満足のいくレベル(´¬`) とりめし炊き込みご飯のような味で、他店のとは一味違うイメージ。【アンテナショップ PiPa】でも販売しているようです。
2015年5月19日(火) 【美唄発!アンテナショップ PiPa】訪問時の記事はコチラ。
初訪問でしたが、店内の雰囲気は良く、味も満足(´¬`) 職場から遠いのでなかなか行く機会がないのが難点ですが再訪問は確定ですね。
※記事 モコ平
●そば処 匠庵
●住所 北海道美唄市大通東1条南7-1-1
●電話 0126-66-6361
●営業時間 11:00~18:00(11月~3月は11:00~15:00)
●定休日 水曜
●駐車場 有り