そば処 ぼたん亭/浦臼町

2015年8月31日(月)



今回も知人のスターオニオンさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m


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浦臼ヘルシー食品物産館で軽くデザートなどを食べた後にスターオニオンさんが向かったのは、同じく道の駅 つるぬま敷地内にある【そば処 ぼたん亭】。どうやらここのおそばがメインターゲットだったらしい。てか、なんで先にアイス食べてんの!?Σ(ΦдΦ;)


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食の駅 うらうす】内にある【そば処 ぼたん亭】は幻といわれる「ぼたんそば」をリーズナブルな価格で提供してくれる人気のお店。


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冷やしたぬき 550円。

浦臼産のそば粉十割を機械打ちで仕上げたそばを、広尾産の上質なこんぶ、京都の上花けずりかつおを使用しためんつゆでいただきます。ほのかに甘味を感じるそばと丁寧に作られためんつゆの相性がたまらなく良いんだとか(´¬`)



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サービスのこんぶの煮物も絶妙な味付けらしい。


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!?Σ(ёдё;) これは・・・まさか・・・「読売新聞」で連載している「植田まさし大先生」の【コボちゃん】でわッ!! お店の店員さんの趣味なのかどーなのかはわかりませんが店内の壁にかけられているらしい。うーむ、いい趣味してる(=ω=)


スターオニオンさん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m


※記事 モコ平




そば処 ぼたん亭
●住所 北海道樺戸郡浦臼町字キナウスナイ186-214 道の駅つるぬま内
●電話 0125-68-2626
●営業時間 10:00~15:00
●定休日 水曜
●駐車場 有り




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by marisho112023 | 2016-01-14 18:00 | 空知地方 | Comments(0)
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