そば処 ぼたん亭/浦臼町

2015年10月15日(木)



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食の再発見!! 第11回 美唄マルシェで買い物を済ませたあとは浦臼町道の駅 つるぬま敷地内にある【そば処 ぼたん亭】。知人のスターオニオンさんにオススメされたので立ち寄ってみました。

2015年8月31日(月) スターオニオンさん訪問時の記事はコチラ



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食の駅 うらうす】内にある【そば処 ぼたん亭】は幻といわれる「ぼたんそば」をリーズナブルな価格で提供してくれる人気のお店。


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冷やしたぬき 550円。


浦臼産のそば粉十割を機械打ちで仕上げたそばを、広尾産の上質なこんぶ、京都の上花けずりかつおを使用しためんつゆでいただきます。ほのかに甘味を感じるそばと丁寧に作られためんつゆの相性がたまらなく良い。さすがスターオニオンさん推薦のお店だけあります(´¬`) そしてサービスのこんぶの煮物の写真を撮り忘れるってゆうね…


※記事 モコ平




そば処 ぼたん亭
●住所 北海道樺戸郡浦臼町字キナウスナイ186-214 道の駅つるぬま内
●電話 0125-68-2626
●営業時間 10:00~15:00
●定休日 水曜
●駐車場 有り




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by marisho112023 | 2016-02-29 18:00 | 空知地方 | Comments(0)
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