ワラビの燻製漬け




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知人が山で大量に採ってきたワラビを頂いたので、得意の永谷園わが家は名酒場 燻さずできる!薫製の素で付け込んでみることに。

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完成! ワラビ独特の食感、軽いネバりに燻製の香りと味が加わってウマイ!さすが今が旬なだけあるなぁ(´¬`)


※記事 モコ平



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by marisho112023 | 2017-06-15 18:00 | 宅飲み・宅食 | Comments(0)
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