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ローストビーフ

どーも、こまりです。


大晦日ですね。
こまり家では女三人と犬一匹で年越しです:;(∩˙︶˙∩);:

さてさて。

今回初めてローストビーフ
作ってみました!
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でん!
生肉に憎しみを込めつつフォークでブスブスと穴をあけ、塩とコショーを大さじ1ずつ。

しっかり揉みこんだら、この状態で約40分室温で放置。

そしてフライパンにサラダ油とにんにくチューブをドバっと。
オリーブオイルが良かったのにまさかのあぶらぎれ(´;ω;`)

ほどよくにんにくの匂いがしてきたら肉投入!!


あー、焼いてる写真撮り忘れてる!
Σ(TωT)

くそー。失敗。

1面、約1分半中火で焼きます。
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焼きあがったらアルミにくるんで・・・
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更にタオルでくるんで、余熱で熱を通します。

この状態で約一時間放置。

粗熱とれたら、食べるまで冷蔵庫で放置。
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だん!
こんな感じになっております。
さ、包丁いれてみます!
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こんな。
あれ?写真だとめっちゃレアに見える。なぜ?
もうちょっと中身ピンクです。
でもレアお好きな人しか食べれないかな。ちなみに私はレア大好きです(人´∀`*).。:*+
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タレはめんどうだったので市販です。
あ、タレも写真取ればよかったかな。
私抜けてますね(´;ω;`)

ともあれおいしく出来ました♪


こんな感じで急遽始めたブログですが来年も飽きずに頑張るぞーヾ(@^▽^@)ノ

皆様、良いお年を♡


※記事 こまり
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by marisho112023 | 2013-12-31 19:06 | 宅飲み・宅食 | Comments(0)

増毛えび地酒まつり 2013/増毛町

2013年5月25日()



今日はもう大晦日だってゆーのに
今更ながら今年の5月25日、26日に増毛町で開催された
増毛えび地酒まつり 2013に参加したときの画像をUPします。

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このイベントも栗山町のくりやま老舗まつり同様、別々に開催していたまつりが一体化したモノのようですね。
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とりあえず海産物売り場を見に。
新鮮な魚介類がたくさん売ってましたねぇ。
ここでお土産のエビなんかを大量に買いました。

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こちらは外の販売所。販売所ってゆーか屋台スペースか。
ここでビールやおつまみを買えました。
そして・・・

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6枚500円とゆう破格の値段で買った新鮮なホタテを近くに設置されていた炭焼き台で焼きます。
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熱風と煙をモロに浴びながらも頑張って耐え、焼きあがったホタテに
あらかじめ用意していった醤油をかけ、バターを乗せて食べる!ウマーイ!!(´¬`)
ちょっとコゲコゲになってるのは気にしない。
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長万部町のゆるキャラまんべくんがいた!(ΦωΦ)9m
子供にスリーパーホールドをキメていますw
相変わらず荒ぶったゆるキャラだなぁ。

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最初のトコにはなかったけどココにはアワビが・・・
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アワビ、ホタテ、エビの3点セット。
当然の事だけどこの祭りに参加したのはかなり前なので値段は覚えてない・・・
焼きアワビって初めて食べたけど美味しいですね。

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津軽蕃増毛勤番越年陣屋跡の桜が綺麗でした。
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國稀醸造元。
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國稀酒造の入り口付近にあった酒樽。
くぅー写真見てたら飲みたくなってきた><

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倉庫?内がイートスペースになってました。
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海老丼?とタコザンギ?と三國シェフのカレーだったかな・・・?
相方が買ってきたので細かい事はわからず。

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野外ステージには岩内町のゆるキャラであるタラ丸くんとべに子ちゃんの姿が!
STVのテレビ番組ブギウギ専務 奥の細道を見てファンになりましたよw

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遠藤水産の港町市場で買った甘エビ。
新鮮で文句なしに美味しい!しかも安いんですよね。値段忘れたけど(=ω=)yー~

このイベントはバスツアーで行ったんですがバスだと気兼ねなくお酒が飲めていいですよ。
超人気のイベントで自分達が使ったツアー会社のバスだけでも4台。
会場も人が多くて大盛り上がりでした。
来年も絶対に参加したいイベントのひとつですねぇ。


※記事 モコ平





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by marisho112023 | 2013-12-31 16:46 | 留萌地方 | Comments(2)

BAR DE CAVA/札幌市 中央区

2013年12月28日()



炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ
でしこたま食べ飲みした後、
スグ近くにあるスペインバルの
BAR DE CAVAに移動してまた食べ飲みしたトキの画像です。
丁度この時間帯は相方のこまりがISHIYA CAFEでパンケーキを食べてる頃か?
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普段の自分とブータ間くんのオッサン二人組だったらまず入店しないようなオシャレな外見です^^;
まぁこのトキは適度に酔っ払っていたのでグイグイ店の中に入って行きましたがねw
外に樽型デーブルが置いてあるってことは夏場外でも飲食ができるんでしょーな。
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まー店内も光り輝いてて素敵!場違い過ぎるが気にしない(=ω=)yー~
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手前はお通しの『ミートボール』
奥のは自分が頼んだ『本日のこぼれワイン(赤)』600円。
日本酒ではよくあるけどワインでこーゆー感じなのは初めて。
画像はないけど『ファウスティーノ7世(赤)』600円も飲みました。
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ブータ間くんの注文したカクテル『グラスホッパー』???円
メニューにはないけど頼んだら作ってくれました。
てか、いくらだったんだろ?貧乏なので気になりますw
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『道内産ブロッコリーとカキのアヒージョ』820円。
今まで食べたアヒージョの中で一番アッサリしたシンプルな味付けでした。
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『いろいろ産地のチーズの盛り合わせ』840円。
チーズ好きのブータ間くんが炭焼きイタリアン酒場 炭リッチに引き続きまたチーズの盛り合わせを注文してるw
ここのはハチミツに付けて食べるスタイルなのですが自分は初体験。
チーズにハチミツなんて・・・と思っていたけどコレが意外と合うんですよねぇ~勉強になります。
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『ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)』880円
この量でこの値段は安いんじゃないでしょーか。薄味で食べやすかった~
もし同じモノをアソコのあの店で食べたら・・・(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
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これは・・・たしか『知床鶏とポルチーニのパエリア Sサイズ』920円。

最近バル、バール系のお店って結構流行ってますよね。
札幌でもここ数年かなり増えてきてるんじゃないでしょーか。
他にも気になる店がなん店舗かあるので機会があれば行ってみたいですねぇ。

それにしてもいつもご馳走してくれるブータ間くんにはホント感謝です_(._.)_


※記事 モコ平



●スペインバル BAR DE CAVA
●住所 北海道 札幌市 中央区 南4条西4丁目
松岡ビル 1F
●電話 011-206-1139
●営業時間 月~土・祝・祝前日17:00~翌2:30 日17:00~24:00
●定休日 無休










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by marisho112023 | 2013-12-30 22:15 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

最近のこまろ

やんちゃざかりのこまろさん。
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この日は大好きなお母さんがいなくてテンションだだ下がり。
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ばーさんのお手製ひざ掛けにくるまっておねむです。
うちの子たまにおすわりしたまま寝る事もあります(;´Д`A
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これは先程の写真。
私の飲んだ豆乳を一滴も余す所なく顔面つっこんでペロペロしております(´-ω-`)

臭くなったけど今日はこまろの大掃除で全身洗濯だから大目に見ました笑
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本日のNGショット。
じーさんみたいな顔してる笑


※記事 こまり
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by marisho112023 | 2013-12-30 14:52 | 愛犬 | Comments(0)

ISHIYA CAFE/札幌市 中央区

2013年12月28日()

どーも、こまりです。

モコ平さんが空気も読まずに楽しんでる間、
私は仕事に追われ辛い思いをしてました。はい。

というわけで・・・

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どん!

念願のイシヤカフェ!

職場から近いのになかなか行けなかった念願のイシヤカフェ!!

ランチを一緒にした職場の友達と、
仕事をサボらず頑張ったご褒美だねっ!って事で行ってきました!

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そう!これこれ!!

TVや雑誌や友人のFacebookなどで写真見て
もう行きたくて行きたくて!

一枚3cmもある厚さ。
つまり二枚で6cm!!

生クリームはさっぱり目で、フルーツも乗ってるので、
オシャレだし見た目も女子には嬉しいですよね(人´∀`*).。:*+

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友達のiPhoneと比較してみたけどわかりにくいかな?

私はチョコソースを
友達はカスタードソースのフルーツを選んで実食★
他にもベリーソースとプレーンもありました。
もちろんお食事や他のスイーツも。
ちにみにプレーンが840円で、私達が頼んだパンケーキは1050円
パンケーキで1050円は安い!しかもこのボリューム!
スフレ系のパンケーキかと思ったら、ふわふわのホットケーキ
疲れた気持ちが吹き飛ぶー
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

大満足!
ただよっぽどお腹すいて死にそう!とかじゃない限り、
何人かでシェアしないと厳しいですね。
さすがに一枚食べたらお腹に溜まってしまって、
申し訳なかったのですが残してしまいました。
友達と一枚はぺろっと食べて、意外と軽くて二枚余裕じゃね?
とか言った矢先にお腹にきましたね。
二人とも無理して一枚半食べたって感じだったので、
ほんと最初からシェアしとけばよかったー、と後悔(´;ω;`)

でもまた行きたいお店です♪

モコ平さんとも…行く機会あるかな?笑


※記事 こまり



ISHIYA CAFE
●住所 北海道 札幌市 中央区 大通り4-6-1 札幌大通り西4ビル B2F

●電話 011-231-1487
●営業時間 8:00~20:00
●定休日 元日

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by marisho112023 | 2013-12-30 09:28 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ/札幌市 中央区

2013年12月28日()



まだ相方こまりがひぃひぃ言いながら働いてる時間
自分は友達のブータ間くんとすすきのにある
炭焼きイタリアン酒場 炭リッチとゆうお店で飲んでました。


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ブータ間くんが食べログか何かで見つけてきたお店。
年末だしせっかくススキノまで出たのに入店できなかったら困るので
一応事前に電話予約しときました。
予約しといて正解!人気のお店らしく席はソッコーで埋まってましたねぇ~
ほとんどが予約だったみたい。


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とりあえずメニュー。
普段ブータ間くんとは居酒屋か焼き鳥店か
ラーメン屋にしか行かないのでイタリアンは新鮮。
てか、年末のススキノにいい歳こいたおっさんが
二人でイタリアンってのもどーかと思うが・・・


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まぁ、そんな事はさておき・・・
一品目に頼んだのはフォアグラと白レバのパテとパン590円。
自分はレバーパテが大好きなので美味しくいただきました。


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次に来たのはピザ マルゲリータ390円!安ッ!!
「こだわり貫いてこの価格!」ってメニュー表に書いてあるだけあるな・・・
変わった味のする自家製タバスコをかけていただきます。


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そしてここにきてお通しが登場!
遅いんじゃありませんレバーパテやピザが出てくるのが早かったんですw
これは・・・ホタテをボイルしたものかな?


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留寿都産もち豚バラ串 150円。
てか、このイタリアン酒場には串系も豊富にあるようです。
焼き鳥マニア(自称)にはたまりませんね(´¬`)


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これはブータ間くんが頼んだ炭焼きチーズ盛り合わせ980円。
手前の赤いのもチーズなんですよね。
チーズ好きのブータ間くんも何チーズかわからなかったみたい。


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炙りうにのクリームリゾット780円。
うにの味はよくわからなかったけどご飯がめっちゃ美味しかった!
また食べたい一品です。


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「名物!」のフォアグラステーキ串 390円。
名物って書いてるだけあってほとんどの方が注文するようです。
しっかしフォアグラがこの価格で食べれちゃうってのは凄いんだろうなぁ。


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ドンッ!オマールエビが一体現れた!!
的な外見の丸ごとオマールエビ炭焼き690円。
たぶんコイツもこの店の名物なんでしょうね。
隣の席もその隣の席の人達も注文してたし。
見た目通り防御力が高く、食べるのに苦戦しまくりでした・・・


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最後の〆はクリームチーズとオレオのアイスのパルフェ580円。
自分は食べなかったので味はわからないけどブータ間くんは満足そうに食べてました。


クーポンを使えば飲み放題が2時間で980円(プレミアムモルツ付き)
全体的に料理も安いし味も満足できたのでまた行ってみたいお店ですね。


※記事 モコ平



炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 南4条店
●住所 北海道 札幌市 中央区 南4条西5丁目 アイビル4.5 2F

●電話 011-252-7325
●営業時間 月~木・日16:30~翌1:00 金・土16:30~翌3:00
●定休日 無休



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by marisho112023 | 2013-12-30 01:56 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

ごまそば処 八雲/札幌市 中央区

どーも、こまりです。

本日
無事に仕事納めてまいりました!

私の会社では、暇でどうしようもない時、希望で早退を募集される時があるんです。
今日はそれを期待して仕事に行った訳です。じゃなきゃこんな暮れに仕事なんかしたくない訳です。

だから会社の友人と早退募られるから昼はビュッフェでも行こうぜなんて言ってた訳です。

まあそんなうまい話ないですよね。
普通に仕事しました。
あーつらい。

て訳でお昼ご飯も持って行ってなかったので会社の友達と八雲でランチ!

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会社の近くの八雲。
安くて量が多くて満足できます♪

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メニュー。
うーん、うまくとれない・・・

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私のカレー南蛮740円と・・・

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友達のエビおろし780円。
かなりあったまったー(=ω=)
むしろそば湯飲んで二人して汗だく。
おいしかったー。
ごちそうさまでした!!


※記事 こまり



ごまそば処 八雲 4丁目プラザ店
●住所 北海道 札幌市 中央区 南1条西4丁目 4丁目プラザ B2F

●電話 011-261-1198
●営業時間 10:30~20:30
●定休日 不定休(4プラに準ずる)



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by marisho112023 | 2013-12-28 20:44 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

2013 くりやま老舗まつり/栗山町

2013年4月13日()



2013年4月13日(土)、14日(日)夕張郡栗山町で開催された
2013 くりやま老舗まつりに行ったときの画像です。
くりやま老舗まつりって小林酒造のおまつり北の錦酒蔵開放
谷田製菓の谷田製菓 きびだんごまつりが合わさって一体化したものなんだとか。

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このイベントは初参加なのでとりあえず会場を案内図で確認。
小林酒造と谷田製菓が意外と離れているんですね。

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とりあえずお酒が飲みたいので小林酒造を目指します。それにしてもやたら人が多い・・・
まぁ春になってからの北海道では一番早くに開催されるイベントらしいし
振る舞い酒も飲めるって事で超人気のお祭りなんでしょうなぁ。

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小林酒造会場ではいろんな屋台が出店してました。
んで、最初に目を付けたのが厚岸産の牡蠣!ガスバーナーで豪快に焼いてます。
5個で1000円ぐらいだったかな?8ヶ月も前の事だから覚えてないんだよなぁ・・・

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とりあえずレジャーシートを敷いて場所を確保し
もらってきた振る舞い酒と買ってきた牡蠣と愛別町のキノコ汁をセットし準備完了!
牡蠣もキノコも大好きなのでお酒が進みます。

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これは北広島市輪厚から来ていたエーデルワイスファームのブースで買ったベーコン串。
超美味しかったのよねーコレ(´¬`)
こりゃエーデルワイスファームで秋に開催されるフロンティアフェスタにも
参加しないといけないな~と思いつつ実際は参加できずじまいだったとゆう・・・
まぁそんな話はおいといて、このとき牡蠣やキノコ汁、ベーコン串の他にも
栗山名物のくりやまコロッケや●●産の焼きウニ(どこのか忘れた)なども食べました。
この頃は食系ブログをやることになるとは思ってなかったので細かく写真を撮ってないんだよなぁ・・・

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広場では子供たちの和太鼓演奏が行われていました。
そういや数年前、栗山公園行の御大師山さくら祭りに行ったときも
子供たちの和太鼓演奏を見たけど地元のチームなのかな?

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小林酒造周辺でひととおり飲んで食べた後はもうひとつの会場である谷田製菓へ移動。
振る舞い酒のとこほどではないけどこちらも混んでましたね。
きびだんごセットの無料配布サービスがありました。
自分きびだんごってこのとき初めて食べたんですがウマーイじゃないですか!
ミルク味とかメロン味なんかもあっていい感じ。

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そしてきびだんごの工場見学。
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まつりでも従業員さんたちは働いています。
てか、子供の頃はたいして興味なかったけど大人になってからの工場見学は面白いですよね。
機会があれば他の工場見学にも行ってみようかな。ブログのネタになるかもしれないし。

最後に日本酒を数本、酒粕を2袋、きびだんごのメロン味とみるく味をお土産用に買い
ベロベロに酔っ払いながらもバスに乗って札幌に帰りました。


うーん、くりやま老舗まつりかなり熱いイベントですよ~
振る舞い酒も凄いけど、小林酒造の色々なお酒が飲めて(有料)日本酒好きにはたまらない!
今年初参加でしたか大変楽しめました。
休みが合えば来年も参加したいイベントですね(=ω=)yー~


※記事 モコ平





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by marisho112023 | 2013-12-27 20:27 | 空知地方 | Comments(0)

第38回 層雲峡 氷瀑まつり/上川町 層雲峡

2013年3月16日()、17日()



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とにかくバスツアーで層雲峡温泉氷瀑まつりに行ったときの画像を今更UPしてみます。
てか、あと数日で2013年が終わるってトキに
まさか今年の3月の記事を書く事になろうとは・・・

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この日札幌駅をお昼に出発したんですが旭川を越えたあたりから猛吹雪で
層雲峡の宿に着いたときはもう晩御飯の時間でしたねぇ・・・
雪のない時期だと3時間、冬でも4時間ぐらいで着くとは聞いていたけど
なんやかんやで5時間ぐらいかかってた><

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この日のお宿は朝陽リゾートホテル
リゾート的な気分を味わいたいとゆうことで洋モダンの部屋にしてみました。
狭いけどなかなか良いお部屋でしたよ。

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部屋で一息つくこともなくすぐさま夕飯開始!
我々の好きなバイキング形式のディナーです(*´∀`*)
もう数ヶ月前の事なのでどんな料理があったのか詳しくは覚えてないけど
たしかこのときは通常の料理に加え冬の市場めしとゆう普段はない料理があったはず。
画像を見てもどれが市場めしだかよくわからんナ・・・
いや、この画像には写ってないだけか。



夕飯を終えスグに氷瀑まつりの会場へ。
ホテルから会場までは少し距離があるけど
シャトルバスがあるので寒い思いをしません。

入場料は200円。
募金とゆうスタイルなのは支笏湖の氷濤まつりと一緒なのね。

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う~ん、まさに幻想ファンタジー!!

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神社で御参り。
壁には無数のお金が張り付いてました。

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氷で作られた酒場では日本酒を熱燗で飲みました。
どこの銘柄か忘れてしまった・・・

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飲み物を頼むと何故か看板を持って記念撮影ができるとゆうw

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タイヤのチューブで滑る滑り台。
相方がいい歳こいてハシャギながら滑ってるよw

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氷の洞窟。
ファンタジー好きの自分にはたまらない!

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中には川の流れている場所も!
昔プレイしていたゲームを思い出すなぁ(=ω=)yー~

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道民でありながら寒さに極端に弱い自分、
花火の開始時間まで会場に留まることができなかったんですが
帰りのシャトルバスから見れたので良しとしよう!

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翌日は昨日の猛吹雪とは打って変わって晴天。

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朝食バイキングの画像。
あ!お椀に入っているのがもしや市場めしでは!?
どーだったかな~違うかな~まぁいいかw

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帰りのバスが来る前に朝陽リゾートの斜め向えにあるセブンイレブンへ。
ここのセブンイレブンなんか全体的に焦げ茶色なのはなんでだろ?

んで、この後バスに乗って札幌に帰るワケです。
朝陽リゾートホテル氷瀑まつりも良かった!


※記事 モコ平



●層雲峡温泉 朝陽リゾートホテル
●住所 北海道 上川郡 上川町 層雲峡温泉

●電話 01658-5-3911
●営業時間 24時間営業

●定休日 無休



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by marisho112023 | 2013-12-26 12:16 | 上川地方 | Comments(0)

こまろがきた日

4月23日生まれの小さな小さなヨーキー。

出会ったのは6月7日(金)
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大人しくて
歩くのもおぼつかなくて
ママのおっぱいを吸う夢を見てた子は・・・
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こんなおっきくなりました♡

やんちゃで飛び回りすぎだけど、らぶ
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たまにはこんなおじいちゃんみたいな顔するけど、ご愛嬌ですね。


※記事 こまり
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by marisho112023 | 2013-12-19 20:51 | 愛犬 | Comments(0)