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居酒屋 チロリン村/美唄市

2016年12月12日(月)



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この日の飲みは美唄市の【JR美唄駅】から徒歩数分、「すずらん通り商店街」から若干離れた場所にある【居酒屋 チロリン村】でした。2度目の訪問になります。

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晩酌セット 1500円。

お通し2品とアルコール類2杯のセット。お通しは日替わりで、お酒は生ビール、焼酎、日本酒の3種から選択可能。しょっぱなから日本酒を選択。お通しは白菜のおひたしと柚子皮入りの塩辛。


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鳥の唐揚 550円。

手作りではなく冷凍もの。味は安定して美味しいけど、550円はちと高いかな(´д`;)


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宮崎地鶏炭火焼 ???円。

店主の故郷である宮崎県からわざわざ取り寄せているというお店の名物メニュー。歯ごたえが強く、旨みが凝縮された鶏肉に炭火の香りがプラスされた美味しい一品(´¬`)


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



居酒屋 チロリン村
●住所 北海道美唄市西1条南2丁目1-7
●電話 0126-64-2038
●営業時間 12:00~17:00(カラオケ) 17:00~22:00(居酒屋) (多少時間変動有り)
●定休日 不定休
●駐車場 無し



# by marisho112023 | 2017-08-05 18:00 | 空知地方

杜のビアガーデン(空知神社)/美唄市

2017年7月23日()



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この日は美唄市の中心部にある【空知神社】で開催された【杜のビアガーデン】に行って来ました。初参加になります。


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空知稲荷神社例祭】と合同開催となった【杜のビアガーデン】。神社の敷地内で冷たいビールや美唄グルメなどが堪能できる【美唄市】の真夏のイベントのひとつです。今年は【美唄YEG祭 ハモビバ!】が開催されないとのことで、【杜のビアガーデン】の会場のステージにて縮小版【ハモビバ!】が催されました。


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ザンギ 400円。

市内でいろんな活動している【阿部商会】のザンギ。作りおきではなく揚げたてを提供してくれるので、熱々の状態で食べられるのは嬉しい。サイズも大きくかなりボリューミィ。味は薄味なので量のわりにはペロリといけちゃう美味しいザンギなんです(´¬`)


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茶たまご 100円。

現在、市内で研修中の【中華大学】の学生さんたちがレシピ協力をしたという【台湾】の伝統料理のひとつ。殻をバリバリ割ってから、お茶や香辛料で煮込むんだとか。なので、殻をむくとスパイディーちっくな柄がついてるんですねぇ。そんなに味付けが濃くないので八角がニガテな人でも食べれそうでした。ウマイ!


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カキ氷(レモン) 300円。

この日はとても暑かったので【美唄YEG】ブースでレモン味のカキ氷を購入してみました。器が大きいので氷の量が多くボリューミィ。同行者が一気に食べてお腹を超絶クラッシュする事故がおこるってゆーねww


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越前おろしそば 400円。

市内の蕎麦打ち同好会ブースでオススメされ購入した冷たいおそば。こだわりの花がつお&海苔が手打ちそばとそばつゆの旨みを最大に引き出します。通常なら400円以上はするであろうレベルのおそばがこの価格で食べることができるとは(=¬=)


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広島焼き 500円。

広島焼き&おでん 榮楽亭ブースで購入した広島焼き。お店には行ったことあるけど、出店で食べるのはこのときが初。ここのお好み焼きウマイんですよねぇ(´¬`)

そんな大規模イベントではないですが、屋台のメンツが独特で普段はあまり食することのできないものとかが多いので、自分的には大満足でしたねぇ(=ω=)


※記事 モコ平



# by marisho112023 | 2017-08-04 18:00 | 空知地方

発明料理 絵地尊/札幌市 西区

2017年3月10日(金)


今回は知人のフロントミーさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m


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この日のフロントミーさんが向かったのは札幌市 西区の「宮の沢エリア」にある発明料理 絵地尊


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発明料理 絵地尊】は和洋中とフレンチを皿の上で融合させた洋風創作料理を提供する知る人ぞ知る超人気店。人気の秘密はご主人が作る独創的な料理たち。味良し!見た目良し! また、HTBの夕方情報番組【イチオシ!】のワンコーナー「世界に一つだけの味」に取り上げられた事もあるんです(´ω`)


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豚カツ丼 絵地尊スタイル 850円。

カツ丼の画像を送ると言われて送られてきたのがコレ!え!これカツ丼なの!?Σ(ФдФ;) ってなりましたよ。そもそもどんぶりでもないしww しかしこれこそが味だけではなく、盛り付けにいたるまで全てにこだわるという「絵地尊スタイル」なのでしょう。カツの肉質は柔らかく旨みが凝縮された道産のハーブ豚を使用。ご主人が小さい頃食べていたお袋の味を再現してアレンジしたという特製ダレがカツの美味しさを一層ひき立てます(´¬`)


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野菜たっぷり鶏丼 850円。

こちらの鶏丼、一見普通に見えるんですが、裏側が大変なことになっていたようですww その裏側の写真が残念ながらピンボケで使用不可だったというね(´д`;) なんにしてもどんぶりではないのはわかるからww やはり味はハイレベルで大満足だったとのことです。ちなみにどっちもみそ汁とサラダ付き。


ヤバいなぁ~フロントミーさんとんでもないお店を見つけてきたな(良い意味で)。うーむ、他の料理も見たい気持ちになりますねぇ。やっぱ今度自分で行ってみるか。てか、「世界に一つだけの味」はワリとチェックしてたハズなんだけど、このお店は見逃してたんだねぇ(=ω=;)


フロントミーさん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m



※記事 モコ平




発明料理 絵地尊
●住所 北海道札幌市西区発寒6条10丁目1-3 SR宮の沢ステーションビル1F
●電話 011-671-0003
●営業時間 11:30~14:30 18:00~23:00
●定休日 火曜
●駐車場 有り



# by marisho112023 | 2017-08-03 18:00 | 札幌市 西区

ビストロ居酒屋 なごみ屋/札幌市 東区

2016年12月30日(金)



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札幌屋台村 タイガー横丁内の酒場365で軽く飲み食いした後は「元町エリア」まで移動。【ビストロ居酒屋 なごみ屋 元町店】へとインすることに。前のお店のときは来たことあるけど、【ビストロ居酒屋 なごみ屋】になってからは初訪問になります。



なごみ屋】の名前が示す通り、お店のコンセプトはお客さんに「くつろぎ」を提供すること。長時間滞在しても疲れにくい掘りごたつ部屋を用意し、ゆっくりと楽しめる空間作りを心がけている。2017年にリニューアルし、和食や海鮮のほか、炭火焼きといったより北海道らしい料理の提供をはじめたんだとか。


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田酒 特別純米酒 980円。
お通し ???円。


度々このブログにも出てくる「田酒」は青森県の銘酒。特別純米酒は比較的に手に入りやすく洗練された旨みで人気がある(=¬=) お通しは牛肉の洋風煮込み。肉の旨みと野菜の甘みが感じられて美味しい。


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おまかせ串焼き盛り合わせ 780円。


内容は鶏、豚、トントロ、アスパラベーコン、鶏皮の5種。


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名物!料理長特製ローストビーフ 580円。


熟成された精肉を直火で表面を焼き上げ旨みを閉じ込め、45度のレア焼き加減で提供するという料理長こだわりのローストビーフ。その日焼いたその日だけの限定プレミアム商品。価格が安い分量も少ないけど味は本物(´¬`)


実はこの【ビストロ居酒屋 なごみ屋 元町店】には何度か行ったことがあるんですが、いつも満席で入れなかったんですよねぇ。この日は年末だったからなのか、訪問した時間が遅かったからなのかアッサリ入店できました。さすがに4件目だったのでちょっとしか飲み食いできなかったけど、機会があればまた訪問したいです。



ごちそうさまm(_ _ )m



※記事 モコ平




ビストロ居酒屋 なごみ屋 元町店
●住所 北海道札幌市東区北23条東16丁目6-1 第6タイガービル2F
●電話 011-780-8844
●営業時間 17:00~翌1:00
●定休日 12月31日・1月1日
●駐車場 有り




# by marisho112023 | 2017-08-02 18:00 | 札幌市 東区

酒場365(札幌屋台村 タイガー横丁)/札幌市 東区

2016年12月30日(金)



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札幌屋台村 タイガー横丁内のミニバル クアントバーレで軽く飲み食いした後は、同じ横丁内の【酒場365】へと移動。初訪問になります。



珍しい日本酒とお酒に合う料理をお気軽にがコンセプトの屋台風酒場【酒場365】。日本酒にこだわりを持っており、日によっては珍しい日本酒に出会えるかも。1番のオススメは出汁が染み込んだ自慢のおでん。その他、味噌ベースの牛モツ煮込み等の美味しい一品料理や、店主オススメのナポリタンやハンバーグなどのジャンルにとらわれないメニューが豊富なワンダータイプの酒場のようです。


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春鹿 超辛口純米酒 800円。
お通し ???円。

春鹿は香り高くキレよく幅のある味わい。これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ(=¬=) お通しはカボチャサラダ。カボチャがニガテな自分にはちとキツイ(´д`;)


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おでん(たまご) ???円。
おでん(しらたき) ???円。

150円~ってなってるけど、細かい価格表示はないので正確な値段はわかりません。味自慢でこだわりの出汁を使ってるだけあって美味しい。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



酒場365
●住所 北海道札幌市東区北24条東7丁目2-11 第6タイガービル2F
●電話 011-752-1870
●営業時間 17:00~24:00
●定休日 水曜
●駐車場 無し



# by marisho112023 | 2017-08-01 18:00 | 札幌市 東区