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BRITISH PUB DARWIN/札幌市 北区

2016年8月11日()



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この日は札幌市北区の【JR札幌駅】から若干はなれた高架下にあるブリティッシュパブ ダーウィンで飲み会でした。初訪問になります。


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札幌すすきの交差点近くにある【Irish Pub St.John’s Wood】の姉妹店として、札幌駅高架下にオープンした【British Pub Darwin】。名前のとおりイギリスのパブをイメージしたお洒落な店内で、世界各地から集めたという美味しいビールと、ビールに合う数々の料理を楽しむことができます(´ω`)


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エーデルピルス 600円。
ピクルス盛り合わせ 500円。


世界最高峰と言われるチェコ・ザーツ産のファインアロマホップだけを使用した鮮烈で深みのある苦味と、華やかな香り。ビールの本場どいつの醸造家からも認められた「エーデルビター(高貴な苦味)」と称賛される味わいのエーデルピルス(=ω=)
香り高く酸味が強めの自家製ピクルスは、さっぱりとした味でお口直しにピッタリ。


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フィッシュ&チップス 880円。


ビアパブの定番といえばフィッシュ&チップスっていう勝手なイメージがあるけど、間違ってないかな? 揚げたて熱々の魚フライとポテトフライは、ほんのりスパイシーでウマイ!


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ソーセージ盛り合せ 1200円。


ビールにはやっぱりこれッ! ソテーされたソーセージはパリっと美味しく何本でもいけちゃいそうでした(´¬`)



実は数年前この近くの施設に通ってた時期がありまして、いつもこのお店が気になっていたんですよねぇ。当時は「まぁ、近いしいつでもこれるだろ」と思っていたけど、結局は【美唄市】に住んでから訪問することになるってゆーねw



ごちそうさまm(_ _ )m



※記事 モコ平



BRITISH PUB DARWIN
●住所 北海道札幌市北区北6条西5-1 サツエキBridge1F
●電話 011-200-2007
●営業時間 15:00~翌3:00(月~土) 15:00~24:00(日祝)
●定休日 無休
●駐車場 無し




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by marisho112023 | 2017-06-10 18:00 | 札幌市 北区 | Comments(0)

燻製とコンフィのお店 Perle/札幌市 中央区

2016年11月22日(火)



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サッポロボーンで美味しい肉料理を堪能した後は「狸小路8丁目」にある燻製とコンフィのお店 ペルルに行くことに。初訪問になります。

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燻製とコンフィのお店 ペルル】は「こっそり教えたくなる、自分だけの行きつけに」がコンセプトの、大人が楽しめるバル。オシャレな飲食店が立ち並ぶ【タヌハチガーデン】の1階にあります。店内中央にはセミオープンキッチンがあり、開放感に溢れ、インテリアにこだわったオシャレな店内は、普段使いにはもちろん、女子会や大人の男子会、お仕事宴会やアットホームなウェディングにも使えちゃいます。店名にあるように自家製スモークとコンフィが食べられる人気店です(´ω`)


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ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム樽生 600円。
自家製サングリア(赤) 500円。
チャージ 300円。


ビールはコク、苦み、甘み、香り、余韻といったビールに求めるいくつもの味わいが、飲み始めから飲み終わった後まで、波のように押し寄せ共鳴する味わい。さすがプレモルのマスドリ(=¬=) って、公式の文章まるパクリだけどw 自家製サングリアは甘すぎず、原料となったブドウそのままのスッキリとした味わい。お通しってあったんだっけな?


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自家製スモーク 盛り合わせ4種(2人前) 1280円。


内容は手羽先、牡蠣、チーズ、玉子、落花生の5種。あ、あれ?4種じゃなくて5種ある? って、チーズと玉子は2個で1個のカウントなのねw それにしてもどれもこれも自分の想像を遥かに超える美味しさ!中でも初めて食べた落花生の燻製は柔らかくてウマイ!(´¬`)


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自家製スモーク 砂肝 580円。


コリッコリ食感とスモークの香りと味、完璧な砂肝スモークです。あ~ヤベェ… ここの燻製マジでうめぇ!!!(=¬=) 種類はそんな多くないけど自分の大好きなあのお店の味に匹敵するんじゃ…


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ハムサラミ盛り合わせ 1200円。


内容は生ハム、イタリアハム、辛味のあるハムの3種。もちろん全部美味しい。中でも気に入ったのはチョリソー的な辛さのあるハム。正式名称はなんてゆーんだろ?



燻製大好き人間の我々がこのお店を選んだのはもちろん燻製料理を食べるため。前にこのお店をTVで見てからずっと気になってたんですよねぇ。1件目に行った【サッポロボーン】も良かったけど、この【燻製とコンフィのお店 ペルル】はまた違った意味で良いお店でした。完全に再訪問確定です!!



ごちそうさまm(_ _ )m



※記事 モコ平



燻製とコンフィのお店 Perle
●住所 北海道札幌市中央区南2条西8-4-3-1 TANUHACHI GARDEN 1F
●電話 011-211-6512
●営業時間 11:30~15:00 17:00~翌1:00
●定休日 月曜
●駐車場 無し




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by marisho112023 | 2017-06-03 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(2)

SAPPORO BONE/札幌市 中央区

2016年11月22日(火)



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この日は札幌市中央区の「狸小路5丁目」の端にあるサッポロボーンでした。初訪問になります。


サッポロボーン】は炭火骨付肉とワインが楽しめるカジュアルミートバル。炭で焼き上げた極上のお肉、教室をイメージしたというカジュアルでお洒落な空間、リーズナブルなランチタイムとオススメポイントが盛り沢山。1人でも、デートでも、仕事帰りにでも、大人数でも、どんなシーンにもピッタリな空間を提供くれる人気の肉バルなんです。


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アロマ・エスパニョール テンプラニーリョ 1800円。
お通し 300円。

ワインはボトルで飲んだほうがお得そーだったので珍しくボトルで注文。天ぷらちっくな名前のワインは凝縮したチェリー色で、程好いタンニンと果実味のバランスが良い。お通しは牛肉の赤ワイン煮込み。お通しなのでサイズは小さいけどコレは美味でしたねぇ(´¬`)


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ラム&ビーフ盛り合わせ 2800円。

牛ランプステーキと仔羊ランプステーキの食べ比べができる盛り合わせセット。普段の貧食コンビだったら絶対に注文しないような価格のものですが、この日はちょっと冒険してみましたw どちらの肉も甲乙つけがたい美味しさだったけど、あえて選ぶとしたらやっぱ子羊のほうかなぁ~道民なので(=¬=)


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彩りミニトマトとほうれん草のサラダ 880円。

カラフルなミニトマトが色味的にかわいいサラダ。もちろん新鮮で種類によって若干甘さに違いはあるけど基本的に全部美味しくいただけます。ほうれん草もシブ味は全くなくオリジナルのドレッシングと良く合います。


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肉バルのTKG ~ドゥミドゥミ~ 1200円。


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ご飯の上に低温調理した仔羊肉、ローストビーフ、野菜、卵黄が乗ったTKG(卵かけご飯)。TKGっていうよりローストビーフ丼っていったほうがしっくりくるかも。問答無用で美味しいヤツです(´¬`)


予約しての訪問だったんですが、自分たちがお店に入店したときほぼ全ての席がうまっている状況だったので人気店だというのは一目瞭然でした。料理も美味しいし店の雰囲気も店員さんの接客も非常に良かったので再訪問は確定です。


ごちそうさまm(_ _ )m


※記事 モコ平



SAPPORO BONE
●住所 北海道札幌市中央区南2条西2丁目5-11-3 第70藤栄ビル1F~2F
●電話 050-5280-1278
●営業時間 11:00~15:00 17:00~0:00
●定休日 12月31日・1月1日
●駐車場 無し



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by marisho112023 | 2017-06-02 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

5坪/札幌市 北区

2016年7月29日(金)



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海鮮居酒屋旬菜Dining サスケ 北24条店で飲み食いした後は、なんとなく牡蠣で〆るという流れになったので、かなーり久しぶりにオイスター酒場の【5坪 北24条店】へ行ってみることに。3年ぶり2度目の訪問になります。あ、あれ?2度目?2度目の訪問だっけ?もうちょい来てたような気がするけど… まぁ、いいやww


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焼きかき(1ヶ) 105円。


うーむ、厚岸産の牡蠣が1個105円とか安すぎるッ! しかもクリーミィで美味しいときてる(=¬=) 前回訪問時の記事を見ると1個150円になってるから、やっぱ時期とかで価格変動するんですねぇ。


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蒸しかき(3ヶ) 380円。


蒸し牡蠣は前回訪問時と同じ価格でした。焼きとはまた違った味でウマイ。



ごちそうさまm(_ _ )m



※記事 モコ平




5坪 北24条店
●住所 北海道札幌市北区北24条西4丁目 グリーン会館1F
●電話 011-746-4177
●営業時間 17:00~牡蠣がなくなるまで、店主の体力尽きるまで
●定休日 不定休
●駐車場 無し




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by marisho112023 | 2017-05-29 18:00 | 札幌市 北区 | Comments(0)

燻製バル SAKURAYA BASE/守口市 ~大阪旅行②~

2015年10月30日(金)



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守口市らいぶ・ぎゃらりー あだんを出た後は、宿泊するホテルのスグ近くで見つけた【燻製バル サクラヤ ベース】というお店へ行ってみました。


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燻製バル サクラヤ ベース】は【アメリカ】の倉庫かガレージを思わせる、ゆるかっこいい店内で、自家製スモークを肴にゆっくりとお酒を楽しめるお店。ビールはもちろんバーボン、シングルモルト、ワインに焼酎、日本酒まで120銘柄以上の品揃えとのこと。


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俺のスモークセット 700円。
お通し ???円。


ドリンク1杯と「俺のスモーク3種盛」がセットになっていてお得な「ちょい飲みセット」的なヤツですね。ドリンクはビールをチョイス。3種盛りの内容はゆで卵・チーズ・枝豆。燻製匂と味がたまりません(´¬`) ピーナツのはお通しです。


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ラフロイグ10年 900円。


普段はウィスキーなどほとんど飲まないんですが、せっかくバーにいるということで燻製に合いそうな(適当)ラフロイグ10年モノを飲んでみることに。さすが海沿いで作られているだけあって(適当)スモークに良く合う(適当)ww


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黄金のししゃも 300円。


特に黄金に輝くわけではないけれど、美味しいしゃしもの燻製。


大阪初日2件目のお店は、もちろん「燻製」の文字に惹かれたワケなんですが、お店のある場所も良い感じだったので入店を決めたんですよねぇ。最近ハヤりの「バル」ってゆうーより「バー」イメージのほうが強かったです(´ω`) どっちも同じ意味なんだけど雰囲気が違うような気がする。


※記事 モコ平




燻製バル SAKURAYA BASE
●住所 大阪府守口市本町1丁目2-15
●電話 06-6780-4564
●営業時間 17:00~翌3:00
●定休日 日曜
●駐車場 無し




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by marisho112023 | 2016-03-15 18:00 | 近畿地方 | Comments(0)

焼肉バル BAR carne alla griglia/札幌市 中央区


2015年5月2日()



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この日は札幌市 中央区の名店が集まるグルメスポットG DINING SAPPOROの6階に入ってる焼肉バル BAR carne alla grigliaへ行ってきました。

肉とワインをヨーロッパのバルスタイルでカジュアルに愉しめるカルネアラグリーリア。焼肉を主力とした料理と安くて美味いワインを肩肘張らない雰囲気の中ガブガブ陽気に楽しめる焼肉ワイン酒場です。



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「焼肉」の主力である牛肉は牛サガリや牛タン、牛カルビ等の厳選された旨味のあるお肉が取り揃えられています。「バル」部門の料理は魚介の旨味がギュッと詰まった海の幸パエリア、熱々のアヒージョなど自慢のスペイン料理は品揃えも豊富。「焼肉」・「スペイン料理」が同時に楽しめる一風変わったお洒落バルなんです。


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飲み放題 980円。

生ビールからスパークリングワイン、自家製のサングリア、モヒートなど約99種を取り揃え。



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牛カルビ(大皿) 1280円。


サシの入った赤身肉。がっつり食べるならカルビかなりおススメです!
このお店には肉用のソースに「オリーブソース」というグリーンオリーブやケッパー、玉葱、アンチョビなどを使用したオリジナルソース
あるんですが、それを肉に付けて食べると・・・ただでさえ美味しいお肉が更に美味しくなります(´¬`)



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季節野菜のピクルス 380円。

料理長が漬けたという自家製のピクルス。



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焼肉5種盛合せ 2000円。

大人気!希少部位も盛合せに入ってて、色々食べれるCAGのハッピーセット♪ この日の希少部位は「厚切り牛サガリ」・「豚カルビ」・「鶏セセリ」・「塩ホルモン」でした。



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牛もつトマト煮込み 650円。

ゆっくりとトマトと一緒に煮込んで仕上げた旨味ある牛もつ♪



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マルチョウ(小皿) 550円。

脂ののった筒状のホルモン。コロコロ周りを焦がしていただきます。



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ホッキ貝のアヒージョ 750円。

バルの定番メニュー。最近ではバル系以外のお店でも扱ってるお店多いですよね。
でも、アヒージョは多いけど「ホッキ貝」を使ったアヒージョって珍しいんじゃないかな?


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3種のチーズリゾット 980円。

バルジャミーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョを使用したチーズのリゾット。チーズとお米の相性が良すぎる(´¬`)



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ブラバスポテトフライ 500円。

ほくほくの北あかりを甘辛いブラバスソースで食べるのが良い感じ。



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しめさば ???円。

これが凄く美味しかった!なのにデータ取り忘れ・・・ただのしめさばではなかったんだけどなぁ(´¬`;)


焼肉もあるあるバルなのでガッツリ系の人でも大満足できます。焼肉に使用しているお肉も新鮮だし、バル系メニューも全体的に美味しいので非常に満足できました(´¬`)


※記事 モコ平




焼肉バル BAR carne alla griglia
◆住所 北海道札幌市中央区南3条西3 G-DININGビル 6F
◆電話 011-233-2983
◆営業時間 17:00~翌3:00
◆定休日 無休
◆駐車場 無し




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by marisho112023 | 2015-08-18 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

BAR TUTTI 2/札幌市 中央区

2015年2月28日()



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創成川イーストエリアにあるガンゲット・ダイマを出た後はこの日のラストとなるお店バール トゥッティ ドゥーエへと移動。
場所は地下鉄東豊線豊水すすきの駅から歩いて数分のとこにあります。
立ち呑みスタイルのとっても小さなバルで、14:00から開いてるのが良い。
2度目の訪問になります。

2014年5月6日() 訪問時の記事はコチラ



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噂では隣接しているビルがボヤを起こしバール トゥッティ ドゥーエも休業してたと聞いてましたが、一週間ぐらいで営業再開したみたいですね。


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グラスワイン(赤) ???円。
お通し ???円。

さすがに4軒目ともなると完全に酔っ払っているので価格のチェックも何もしてねぇ(;´д`)
お通しは・・・パンっぽいけど何だったかな?



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市川さんのくんせい(たらこ) ???円。

前回訪問時は市川燻製屋本舗のタマネギの燻製を食べたんですが、今回はたらこの薫製をいただきました。
市川燻製屋本舗の燻製は人気があって今じゃいろいろなところで購入できるけど、量のワリには価格がお高いんですよね・・・このたらこの薫製はおいくらだったんだろ?
まぁ、美味しさは本物なのでたまにはいいか(´¬`)


※記事 モコ平




BAR TUTTI 2
●住所 北海道札幌市中央区南3条西1-2-1 チトセビル1F
●電話 011-219-7423
●営業時間 14:00~翌3:00頃
●定休日 日曜




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by marisho112023 | 2015-07-04 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(0)

北海道イタリアン酒場 エゾバルバンバン/札幌市 中央区

2015年2月28日()



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北区の麻生エリアにあるアザバルバンバンがずぅ~っと気になっていて、いつか行こうと思ってた矢先、中央区の中心部にあきらかに系列店だと思われる名前のエゾバルバンバンがオープンしていたのを偶然見つけたので数日後さっそく行ってみる事に。


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バルらしい素敵な店内。
写真右のワイン達はワインビュッフェ。



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相撲茶屋 本店だったときの面影があるようなないような・・・?

念のため予約を入れて行ったのでテーブル席を確保。
夜の部オープンと同時に入店したので他のお客さんはゼロ。



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120分飲み放題 1580円。
お通し ???円。

飲み放題は2時間で生ビール、スパークリングワイン込み。
お通しはポップコーン。



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贅沢!オマール海老のエビマヨ 1280円。

エゾバル名物一品料理!
新鮮でプリップリのオマールをまるごと1尾を使用したまろやかな味わいのエビマヨ(´¬`)



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昆布森村産のミルク牡蠣のガンガンバンバン焼 980円。

根室市の昆布森産の牡蠣を使ったガンガン焼き。
バケツで来るのかと思ったら普通のお皿で出てきましたw
牡蠣の味はクリーミィ、鷹の爪とガーリックが効いてて汁まで美味しくいただけました(=ω=)



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十勝産マッシュルームと生ハムのアヒージョ 680円。

物凄い高温で運ばれてきたグツグツ状態のアヒージョ。
オリーブオイルに「これでもか!」ってぐらいマッシュと生ハムの旨味が出てて非常にウマイ(´¬`)



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ブーランジェリーポームさんのバケット 100円。

市内で人気のパン屋さんブーランジェリーポームのバケットは香ばしくバリっと焼きあがっておりアヒージョといった煮込み系との相性バツグン!



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色々お豆と特大ソーセージのフランス風煮込み 680円。

特大ソーセージはボリューミィで食べ応え十分。
じっくり煮込まれたお豆は柔らかくソースがしっかり染み込んでおり、お豆系がニガテな自分でも美味しいくいただけました。



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フォアグラと道産牛ヒレ肉のロッシーニ 1480円。

道産牛のヒレ肉とフォアグラを贅沢に使用した一品。
フォアグラのまろやかな味がヒレ肉の旨味を引き立たせます(´¬`)



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豚バラ肉のビール煮込み 780円。

ビールで煮込まれているので酸味が強く少し変わった味のする一品。
最初は「んん・・・?」と思ったけど、食べているウチにクセになります(´¬`)



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にんにくとバジルのマリナーラピッツァ 500円。

にんにくとバジルが効いたトマトソースベースのマリナーラは安心安定の味で美味しい。
てか、本格石窯で焼き上げたピッツァが500円という低価格に驚かされる・・・


入店直後30分ぐらいはお客さんが誰もこなくて「人気ないのかな?」と思ってしまったけど、実際はカウンター数席を除くほぼ全て席が予約で埋まっており、予約無しで来たお客さんのほとんどが入店できないという状態でした。
料理が美味しくリーズナブルとくりゃ人気が出るのもあたりまえですよね(´ω`)
再訪問確定!!


※記事 モコ平




北海道イタリアン酒場 エゾバルバンバン
●住所 北海道札幌市中央区南2条西3-1-2 三番街ビルB1F
●電話 011-206-0014
●営業時間 11:30~16:00 17:00~翌1:00
●定休日 不定休




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by marisho112023 | 2015-06-30 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(1)

珍問屋/札幌市 中央区

2015年3月20日(金)



今回は知人のリアル銀の匙さんが提供してくれた
貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m



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この日のリアル銀の匙さんが向ったのは中央区のすすきのエリアにある珍問屋
料理、飲み物が全品500円、さらに陶芸教室(?)も兼ねているリアル銀の匙さんイチオシのお店です。

ちなみにリアル銀の匙さんがこのお店のネタを送ってくれたのは今回で2度目。
もうわかってるけど料理は美味しく、雰囲気の良い店なんだよね(=ω=)

2014年11月11日(火) リアル銀の匙さん前回訪問時の記事はコチラ



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ウィスキー(ロック) 500円。
イチジクのドライフルーツクリームチーズ乗せ 500円。



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納豆チャーハン 500円。


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きつねうどん 500円。

このサイズの揚げがしょっちゅう手に入らないので不定期で提供されているというレアメニュー。



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揚げの中にうどんを閉じているユニークな一品。
ユニークさとは裏腹に味は本格的で美味しいらしい(´¬`)


リアル銀の匙さん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m


※記事 モコ平




珍問屋
●住所 北海道札幌市中央区南6条西3丁目 第一すすきのビル4F
●電話
●営業時間 18:00頃~翌6:00頃
●定休日 日曜




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by marisho112023 | 2015-05-15 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(2)

SAKANOVA -酒の場-/札幌市 中央区

2015年3月7日()



今回は知人のリアル銀の匙さんが提供してくれた
貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m



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この日のリアル銀の匙さんが向ったのは中央区にある立ち飲み居酒屋SAKANOVA -酒の場-
店の看板が目に入った瞬間に外観から第6感がキュピーンと反応し、「この店はマイフェイバリット飲み屋になるに違いない…」と一瞬にして全てを悟ったそうですw
さすが十勝の大自然の中で育ったお方・・・自分の感覚だけで店を決めるとは相変わらず凄い。



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フグの卵巣の粕漬け ???円。

他のお店ではなかなかお目にかかれない珍味。
なかなか美味しかったようです。


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ペルセベス(カメノテ) 680円。

フグの卵巣の粕漬け同様他店ではなかなかお目にかかれない一品。
フジツボのような甲殻類で見た目はショッキングだが旨し!との事(´¬`)



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クリームチーズ葉わさびあえ 450円。


実は自分もこのお店は目を付けていたんですが、なかなか行く機会に恵まれず、リアル銀の匙さんに先を越されてしまいました。
まぁ、そのおかげで良いお店だって事が判明したので今度行ってみたいと思います。


リアル銀の匙さん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m


※記事 モコ平




SAKANOVA -酒の場-
●住所 北海道札幌市中央区南2西5-31 U’SLAB1F
●電話 011-222-7799
●営業時間 17:00~翌1:00
●定休日 不定休




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by marisho112023 | 2015-04-16 18:00 | 札幌市 中央区 | Comments(0)