豚丼のぶたはげ／帯広市

2017年3月12日(日)



今回は知人のMEG BEAMさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )m

この日のMEG BEAMさんが向かったのは【帯広市】の【JR帯広駅】直結【エスタ帯広】の中にある【豚丼のぶたはげ 本店】。


昭和9年創業の【豚丼のぶたはげ】は天ぷら・郷土料理の名店である【帯広 はげ天】のグループ店。こだわの豚肉と六十余年つづく秘伝のたれが評判の人気店。現在は【シンガポール】にも出店しているようです。

豚丼(4枚) 920円。

3種あるサイズのうち一番スタンダードな豚丼。【北海道】の厳しい気候のもと、すくすくと育まれた道産豚の中でも、2～3%しかいない特別な豚の、ほんのわずかな選りすぐりの部位を使用しているという豚肉に、秘伝のたれに付け850℃の高温で網焼きすることで【ぶたはげ】の美味しい豚丼が完成します。あまりの美味しさにMEG BEAMさんペロリといちゃったそうです(´￢｀)

MEG BEAMさん貴重な食ネタの提供ありがとうございましたm(_ _ )m

※記事　モコ平

●豚丼のぶたはげ 本店
●住所 北海道帯広市西2条南12 エスタ帯広 西館
●電話 0155-24-9822
●営業時間 10:00～19:30
●定休日 第3水曜
●駐車場 有り